زردچوبه را با شکم خالی بخوریم یا نه؟ نکتهای که باید بدانید!
زردچوبه یکی از ادویههای پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که به دلیل وجود ترکیبی به نام «کورکومین» مورد توجه قرار گرفته است. اما آیا برای مصرف زردچوبه واقعاً ساعت مشخصی وجود دارد که اثر بیشتری داشته باشد؟ برخلاف باورهایی که مصرف آن را صبح ناشتا یا شب توصیه میکنند، شواهد علمی فعلی زمان مشخصی از شبانهروز را بهعنوان «بهترین ساعت» مصرف زردچوبه تعیین نکردهاند.