چای سبز به دلیل داشتن ترکیبات گیاهی و آنتیاکسیدانها در سالهای اخیر بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. این نوشیدنی میتواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد، اما نباید آن را یک درمان یا راهحل جادویی برای کاهش وزن و پیشگیری از بیماریها دانست.
به گزارش مجله خبری نگار،چای سبز حاوی ترکیباتی به نام پلیفنولها و کاتچینهاست که خاصیت آنتیاکسیدانی دارند. همچنین مانند چای سیاه، مقداری کافئین دارد و میتواند برای برخی افراد باعث افزایش هوشیاری شود.