برچسب آموزش آشپزی

آرد نان سفید – مقداری

کلم برگ خورد شده – ۲ پیمانه

ابتدا فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت داغ نمایید.پیاز را به صورت حلقه های ظریف با چاقو برش داده و توسط روغن زیتون تا جایی که حلقه های پیاز طلایی شود سرخ کنید، خامه را کمی جوشانده تا غلیظ شود سپس فلفل سفید را به همراه آب نصف لیمو ترش به خامه اضافه نمایید.

طرزتهیه ابتدا سر گوجه‌فرنگی را برش عرضی زده و کمی از گوشت آن را در آورده در ظرفی بریزید. خرده نان‌ها را با پیاز، گوشت گوجه‌فرنگی، سیر، قارچ، بادام، جعفری، نمك و فلفل مخلوط كرده، درون گوجه‌فرنگی بریزید، كمی پنیر…

    راسته گوساله برای هر نفر ۱۰۰ گرم

زمان آماده سازی کیک : ۱۵ دقیقه

مواد لازم برای ۴ نفر

قارچ                                                                     500 گرم