طرزتهیه
ابتدا سر گوجهفرنگی را برش عرضی زده و کمی از گوشت آن را در آورده در ظرفی بریزید. خرده نانها را با پیاز، گوشت گوجهفرنگی، سیر، قارچ، بادام، جعفری، نمك و فلفل مخلوط كرده، درون گوجهفرنگی بریزید، كمی پنیر پیتزا روی هر قطعه گوجهفرنگی قرار دهید و 15 دقیقه در فر با حرارت 170 درجه سانتیگراد بپزید تا كمی قهوهای شود هر گوجهفرنگی را با یك زیتون تزئین كنید.