برچسب آموزش آشپزی

طرز تهیه رنگینك

رنگینك یكی دیگر از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های رمضانی است و در میان ساكنان شهرهای جنوبی كشور – به‌خصوص استان‌های فارس، خوزستان و كرمان – علاقه‌مندان زیادی دارد.

طرز تهیه گزاصفهان و پولکی زعفرانی

سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا کاملاً فرم بگیرد. برای اینکه بدانید شهد آماده است، کمی از شهد را داخل آب یخ بریزید، پس از سردشدن باید حالت شکننده پیدا کند. مایه را از روی حرارت بردارید…

طرز تهیه كیک كره ای

پس از نیم ساعت یك چاقوی تمیز را در كیك فرو می كنیم اگر چیزی به آن نچسبید كیك حاضر است. می توانیم روی كیك را با پودر قند یا خامه تزئین كنیم.

طرز تهیه بستنی سنتی ایرانی

خامه را داخل یک سینی پخش می کنیم و سپس داخل فریزر می گذاریم یک تا دو ساعت بعد بیرون آورده و با کاردک می تراشیم و داخل بستنی نان می ریزیم و پسته را هم به آن اضافه نموده…