شیعه نیوز | یک مطالعه جدید روی موشها نشان میدهد حذف کامل ساکارز از رژیم غذایی کمچرب ممکن است برخلاف تصور، با اختلال در کنترل قند خون، مقاومت به انسولین، برهم خوردن تعادل میکروبیوم روده و افزایش التهاب همراه باشد؛ با این حال، پژوهشگران تأکید دارند که این یافتهها هنوز در مطالعات انسانی تأیید نشده است.
به گزارش «شیعه نیوز»، تصور رایج این است که هرچه میزان قند در رژیم غذایی کمتر باشد، سلامت فرد نیز بیشتر تضمین میشود؛ اما نتایج یک مطالعه جدید نشان میدهد حذف کامل ساکارز از یک رژیم غذایی کمچرب ممکن است پیامدهایی فراتر از کاهش مصرف قند داشته باشد.
پژوهشگران در این مطالعه، اثر حذف ساکارز را بر سلامت متابولیک و عملکرد روده بررسی کردند. نتایج اولیه نشان میدهد رژیم غذایی فاقد ساکارز میتواند با تغییراتی در کنترل قند خون، حساسیت به انسولین، میکروبیوم روده و شاخصهای التهاب همراه شود.
آزمایش ۱۶ هفتهای روی دو گروه موش
در این پژوهش که قرار است جزئیات آن در نشست سالانه انجمن غدد درونریز آمریکا ارائه شود، دو گروه از موشها به مدت ۱۶ هفته رژیمهای غذایی کمچرب متفاوتی دریافت کردند.