دسته تغذیه

2- با انتخاب هوشمندانه ی غذا و كنترل واحدهای غذایی.

اول اینکه فرمولاسیون طراحی و تولید نان به‌گونه‌ای باشد که این ماده غذایی برای رژیم های لاغری و یا بیماری‌های خاصی توصیه شود؛ مثلا افرادی که به پروتئین موجود در گندم حساسیت دارند و با خوردن نان‌های تهیه‌ شده با آرد گندم دچار التهاب مزمن می‌شوند، می‌توانند از نان‌های پخته‌شده با آرد ذرت استفاده کنند.

بسیاری از افراد دوست دارند بدانند چگونه می توان چربی های اضافه شکم را سوزاند. این چربی ها علاوه بر اینکه باعث زشتی اندام می شوند و سایز کمر افراد را بالا می برند، بسیار مضر و باعث بیماری نیز هستند.
این چربی ها هنگامی ایجاد می شوند که کورتیزول زیادی در بدن ترشح می شود. استرس یکی از دلایل افزایش ترشح کورتیزول است. هنگامی که این اتفاق رخ می دهد، کورتیزول ماهیچه های کم چرب (بافت هایی که چربی ها را می سوزانند)  را از بین می برد و درون شکم به صورت چربی اندوخته می شوند.

چاقی عامل مهمی برای بیماریهای اسکلتی،عضلانی،دردهای زانو و کمر است.چاقی باعث کاهش توانایی کاری افراد در طول روز می شود که در دراز مدت هزینه های درمانی زیادی را برای مردم در برمی گیرد.

شما باید روزانه بین ۷۰۰ تا ۱۵۰۰ کالری مصرف کنید و بوسیله ورزش و یا هر فعالیت دیگری هر روز بین ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ کالری بسوزانید.

به میان وعده های سبک فکر کنید

برای پیشگیری از پرخوری‌های شبانه بهتر است که عصرانه‌ی خوبی میل کنید. یک واحد میوه، یک پیاله ماست یا دو سه عدد بیسکوییت شما را تا رسیدن زمان شام به راحتی سیر می‌کند و لازم نیست برای شام و بعد از آن پرخوری کنید. در حالت کلی زمانی که با شکم خالی و با گرسنگی زیاد به استقبال شام می‌روید امکان پرخوری خیلی زیاد می‌شود.

پزشکان در این مطالعه 522 مرد و زن بین سنین 55 تا 80 سال را در سه گروه مورد مطالعه قرار دارند که این افراد در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی،‌ دیابت نوع دو و یا برخی از عوامل خطرزا نظیر فشارخون بالا، کلسترول، چاقی و پیشینه خانوادگی ابتلا به بیماری‌ها و استعمال دخانیات بودند.

به منظور این تحقیق، محققان دانشکده بهداشت بلومبرگ جان هاپکینز در امریکا، 73 نفر را مورد بررسی قرار دادند. از این تعداد آن‌هایی که روزانه یک کاسه 128 گرمی قارچ به جای گوشت مصرف می‌کردند، توانستند به طور میانگین وزن خود را تا هفت پوند (معادل 0/454 کیلوگرم) کاهش دهند.