دسته بارداری و نوزاد

مصرف چربی در بارداری همیشه هم بد نیست؛ چربی‌ها بخشی ضروری از یک رژیم غذایی سالم هستند، اما در واقع این موضوع بستگی به نوع چربی‌های مصرفی شما دارد. برخی از چربی‌ها مضر هستند و باعث افزایش چربی خون در بارداری می‌شوند و سلامت شما و جنین را به خطر می‌اندازند. در این مقاله، همه‌چیز را درباره نوع و اندازه مجاز مصرف چربی در بارداری به شما خواهیم گفت.

جگر یکی از غذاهایی است که مصرف آن در دوران بارداری، به ویژه سه ماهه اول توصیه نمی‌شود. علت اصلی این موضوع در درجه اول، بالا بودن میزان ویتامین A فعال در جگر و در درجات بعدی، امکان آلودگی باکتریایی است. پس بهتر است از مصرف جگر در بارداری، اجتناب شود. در ادامه این مطلب از گهواره، به‌طور مفصل‌تری در مورد مصرف و میزان مجاز جگر گوسفندی، گاوی و جگر مرغ در بارداری توضیح خواهیم داد.

قارچ یکی از گیاهان بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که اگر در حد اعتدال مصرف شود، هیچ مشکلی برای بارداری ندارد. حتی مصرف در حد اعتدال آن، می‌تواند شما را از انواعی از ویتامین‌ها و مواد معدنی بهره‌مند کند اما چون قارچ می‌تواند به باکتری لیستریا آلوده باشد و افراط در خوردنش، مشکلات گوارشی به همراه دارد؛ نه تنها باید آن را در حد اعتدال مصرف کنید بلکه باید کاملاً پخته شده مصرف شود. در ادامه، بیشتر در مورد خواص قارچ و نکات مهم در زمان مصرف آن توضیح خواهیم داد.

خوردن پیاز در دوران بارداری، می‌تواند خواص زیادی برای زن باردار داشته باشد که از جمله این خواص، می‌توان به سلامت پوست و مو، بیماری قلبی، درمان دیابت بارداری و... اشاره کرد. با این حال، حتی اگر در خوردن پیاز افراط کنید، می‌توانید دچار مشکلات مانند سوزش معده شوید. در این مقاله، قصد داریم بیشتر در مورد خواص پیاز و تاثیر آن بر زیبایی و جنسیت جنین توضیح دهیم.

کولین در رژیم غذایی بارداری حتماً باید گنجانده شود. کولین ماده مغذی ضروری است که از عملکردهای مختلف بدن، از جمله رشد سلولی و متابولیسم پشتیبانی می‌کند. این ماده برای رشد و تکامل صحیح کودکان و پیشگیری از برخی نقایص عملکردی مادام‌العمر در مغز و دیگر اندام‌های او، ضروری است. در ادامه، بیشتر در مورد خواص و مضرات احتمالی کولین صحبت خواهیم کرد.

در حالی که ادویه‌ها به جز طعم دهندگی، حاوی بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. باید بدانید که برای دوران بارداری، ادویه‌ها به دو گروه، ممنوعه و مجاز دسته‌بندی می‌شوند. از ادویه‌های مجاز در دوران بارداری، می‌توان به زردچوبه، فلفل سیاه، هل، زنجبیل و... اشاره کرد. زعفران، پودر سیر، جوز هندی، تخم گشنیز و... نیز جز ادویه‌های مضر بارداری هستند. در ادامه، بیشتر در مورد این گروه‌های ادویه‌ای صحبت خواهیم کرد.

کافئین یکی از ترکیبات غذایی محدود شونده در بارداری است. این ماده اگرچه انرژی زا است اما می تواند مشکلاتی مانند  عدم رشد جنین، تغییر در الگوی خواب جنین و افزایش خطر سقط جنین شود. در ادامه بیشتر در مورد میزان محاز کافئین در بارداری و منابع آن توضیح خواهیم داد.

بسیاری از زنان درباره میل به خوردن شیرینی در بارداری نگران هستند. با وجود برخی فواید، مصرف شیرینی‌ها و دسرها به دلیل قند و کربوهیدرات بالا، می‌توانند خطر ابتلا به دیابت بارداری و اضافه وزن را افزایش دهند. از این رو توصیه می‌شود خوردن شیرینی و دسر در بارداری کاملاً کنترل شده و تنها در حد رفع هوس انجام شود. شما می‌توانید بسیاری از خواص موجود در ترکیبات شیرینی را از سایر مواد غذایی پرخاصیت دریافت کنید. در ادامه، بیشتر در مورد مضرات شیرینی در بارداری برای مادران و جنین و میزان مجاز روزانه توضیح خواهیم داد.