دسته آشپزی

خواص کفیر و روش تهیه کفیر خانگی مرحله به مرحله

خواص کفیر از مهم ترین دلایلی است که این نوشیدنی تخمیری سالم در سال های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده است. بسیاری از متخصصان تغذیه کفیر را یکی از کامل ترین مواد غذایی طبیعی می دانند که می تواند به بهبود مشکلات گوارشی، تقویت سیستم ایمنی، سلامت استخوان ها و حتی کاهش التهاب در بدن کمک کند.

طرز تهیه کرم بیسکوییتی پر کاربرد و ساده

کرم بیسکوییتی پر کاربرد یکی از محبوب ترین ترکیبات در آشپزی و شیرینی پزی است که می توان از آن در انواع کیک، دسر خوشمزه و خوراکی شیرین استفاده کرد. این کرم نه تنها طعم بی نظیری دارد بلکه به دلیل آماده شدن سریع و ساده، برای هر آشپزی چه حرفه ای و چه مبتدی، یک گزینه عالی است.

طرز تهیه تیرامیسو خانگی به روش اصیل و سریع

طرز تهیه تیرامیسو یکی از مهم ترین موضوعات در حوزه آموزش آشپزی و تهیه دسر ایتالیایی محبوب است. تیرامیسو یکی از خوش طعم ترین و معروف ترین دسرهای دنیا است که در بسیاری از مهمانی ها، جشن ها و دورهمی ها حضور ثابت دارد.

طرز تهیه لپه پلو کرمانی خوشمزه با زیره مرحله به مرحله

طرز تهیه لپه پلو یکی از موضوعات جذاب در آموزش آشپزی ایرانی است که بسیاری از علاقه مندان غذا های سنتی به دنبال یادگیری آن هستند. لپه پلو کرمانی یکی از خوشمزه ترین غذا های محلی ایران محسوب می شود که با ترکیب برنج، لپه، زیره و گوشت طعمی متفاوت و بسیار لذیذ ایجاد می کند. در این مقاله با طرز تهیه لپه پلو کرمانی با گوشت چرخ کرده، روش تهیه آن با گوشت گوسفندی و همچنین طرز تهیه لپه پلو بدون گوشت آشنا می شوید.

طرز تهیه جوجه سنگی در خانه با طعمی بی نظیر و آسان

طرز تهیه جوجه سنگی یکی از جذاب ترین و متفاوت ترین روش های پخت مرغ در آشپزی ایرانی است که طعمی بسیار خاص و لذیذ ایجاد می کند. در این آموزش آشپزی قرار است با روش تهیه جوجه سنگی در خانه بدون نیاز به فر، منقل یا زغال آشنا شوید. در ادامه علاوه بر معرفی مواد لازم، مراحل کامل مرینیت کردن مرغ، روش آماده سازی سنگ و نحوه پخت جوجه سنگی را به صورت مرحله به مرحله بررسی می کنیم.