مرجع خبر، آموزش، فناوری، سرگرمی و دانستنیهای روز
مرجع خبر، آموزش، فناوری، سرگرمی و دانستنیهای روز
اگر تا امروز از ترکیب اسفناج و کدو سوپ تهیه نکرده اید، همین حالا دست به کار شوید و سوپ اسفناج و کدو سبز و مقوی را حاضر کنید. شما علاقه مندان به هنر آشپزی همچنین می توانید طرز تهیه سوپ بوقلمون، سوپ خامه ای مرغ و برنج، سوپ جو و سوپ رشته را در پست های قبلی سایت رزبانو مشاهده بفرمایید.
بورانی معمولا به غذایی گفته می شود که مواد اصلی آن از ماست و سبزیجات پخته شده تشکیل شده باشند. بورانی از غذاهایی است که به صورت پیش غذا یا غذای اصلی و به شکل سرد و گرم مصرف می شود. بورانی اسفناج یکی از همین بورانی هایی است که با اسفناج و ماست تهیه می شود. لبو نیز از جمله سبزیجاتی است که در بسیاری از غذاها و چاشنی ها مانند آش لبو، مربای لبو، خوراک لبو، بورانی لبو و… مورد استفاده قرار می گیرد. در این مطلب، طرز تهیه بورانی لبو را به شما آموزش می دهیم.
دستور تهیه یک دلمه کاملا متفاوت و مقوی با سیرابی غذای مورد علاقه و محلی مردم لرستان
طرز تهیه یک غذای گوشتی با گوشت پرنده ای به نام کبوتر مقوی و خوشمزه.
شیرینی نان چرخی از انواع شیرینی های خوشمزه با دستور پخت آسان است در ادامه این مطلب طرز تهیه شیرینی چرخی را به صورت مرحله به مرحله به شما کدبانوهای عزیز و گرامی آموزش می دهیم. اغلب کدبانوها به پخت شیرینی در منزل علاقه مند هستند اگر شما هم از این دسته از کدبانوهای هنرمند هستید بهتر است از پخت شیرینی چرخی در منزل غافل نشوید این نوع شیرینی طعم متفاوتی دارد و از انواع شیرینی های عید نوروز محسوب می شود. در طرز تهیه شیرینی چرخی از آرد برنج و آرد سفید و روغن جامد و پودر قند و زرده تخم مرغ و ماست و بیکینگ پودر و پودر هل استفاده می شود. اما چرا اسم این شیرینی چرخی هست؟ چون قالب آن و مهم ترین وسیله ای که برای درست کردن این شیرینی به آن نیاز داریم دستگاه چرخ گوشت هست.
لیمو و نعناع در بسیاری از ترکیبهای غذایی و دسر در کنار هم هستند. در این میان، نوشیدنیهای لیمو و نعناع هم طرفداران بسیار دارند و این روزها از این ترکیب استفاده و استقبال زیادی میشود. «رزبانو» این بار کرم لیمو را پیشنهاد میدهد. دسری خوشطعم که میتواند پایانبخش مناسبی در کنار غذا باشد. کرم لیموترش را میتوانید به عنوان دسر و یا روی انواع کیکها و حتی نانهای تست قرار داده و میل کنید. تهیه این کرم مقوی و پر خاصیت، به اندازه ای آسان است که اگر در آشپزی خیلی تازه وارد و کم تجربه هستید، هم می توانید آن را تهیه کنید. شما عزیزان همچنین می توانید طرز تهیه کرم کارامل، کرم ژله و کرم کارامل پرتقال را در پست های قبلی سایت مشاهده بفرمایید.
اینجا با ۳ نوع غذای زعفرانی و سنتی ایرانی (فرنی زعفرانی، شله زرد و ته چین) آشنا شوید. همچنین علت استفاده از زعفران در غذا، توسط مادران قدیم ایران زمین را بدانید. به دلیل خواص بیشمار زعفران، از آن بسیار در غذاها استفاده میشود. برای استفاده از این ادویه گران بها آن را به صورت پودر درآورده و دم میکنند. استفاده از زعفران آب کرده در غذا، عطر و طعم لذیذی به آن میدهد. زعفران جز ادویههایی است که خاصیت شادی آور دارد، همین خاصیت باعث شده به غذاهای زعفرانی، غذاهای نشاط آور هم بگویند.
آموزش طبخ یک غذای جدید به نام پای بیف و بلوچیز. در این دستور پای بیف با پنیر بسیار خوشمزه بلوچیز (کپکزده) را انتخاب کردهایم که از خوردن آن پشیمان نخواهید شد.