دسته آشپزی

میرزاقاسمی، ترشی تره، باقلاقاتوق، ماهی فویج، فسنجان، اناربیج، کولی غورابیج، سیر قلیه، گل در چمن و کال کباب از مهم ترین غذهای محلی گیلان است. گل در چمن یکی از غذا‌های محلی در استان گیلان است. مواد گل در چمن را گوشت مغز ران، باقلای سبز، شوید، تخم مرغ، سیر، زردچوبه و نمک و فلفل تشکیل می‌دهد. باقلا در این خورش نباید له باشد بلکه باید تا حدی نرم شده باشد. خورش نرگسی نیز گل در چمن نامیده می‌شود.

چیکن پارمزان همینطور که از اسم آن پیداست غذای مرغی هست که در آن از پنیر پارمزان استفاده می شود. این غذا معمولا با پاستا و یک سس گوجه فرنگی سرو می شود. ولی شما مختار هستید که هر دو را حذف کنید. همچنین اگر یادتان باشد ما قبلا طرز تهیه چیکن استراگانف، چیکن با سس زغال اخته، ساندویچ چیکن سالاد، چیکن برگر و ⁣مینی چیکن برگر را خدمت شما دوستان ارائه داده بودیم. راستی تا یادم نرفته بگم که چیکن پارمزان یک غذای خوشمزه ی ایتالیایی هست.

با فصل پاییز و انارهای دانه قرمزو شیرین دستور طبخ چند غذای خوشمزه با انار و رب انار برای شما کدبانوهای عزیز گردآوری شده است. با ما همراه باشید (نازوب)

آشپزی در ماه محرم با طبخ غذاهای نذری ویژه این ماه و پذیرایی از عزاداران حسینی.

طرز تهیه کباب خوشمزه و ترکیه ای با نام کباب چوکرتمه که یک غذای محلی به شمار می آید.

طرز تهیه بسیار ساده میوه و شیرینی های ترسنک. ما در اینجا یک ظرف از میوه های ترسناک و همچنین کوکی های ترسناک را برای شما درست کرده ایم که باید گفت کاری بسیار راحت می باشد .ترجیحا از گلابی و کدو استفاده کرده و نان شیرینی های کوچکی را هم تهیه کرده ایم. زمان آماده سازی مواد مورد نیاز10 دقیقه وهمچنین زمان آماده سازی هرکدام از این میوه ها و شیرینی ها هم کمتراز 10 دقیقه می باشد.

اگر علاقه مند به تهیه غذا با دانه عدس هستید این خوراک می تواند بهترین انتخاب برای کودکتان باشد چون سرشار از آهن و املاح معدنی است پوره سیب زمینی برای هر کودکی دلچسب و جذاب خواهد بود عدس و سبزی و سیب زمینی در این غذا ارزش تغذیه ای بالایی دارند. عدس به عنوانِ پنجمین غذایِ سالمِ طبیعت شناخته شده و مملو از پروتئین، کلسیم و آهن است. دستور ادامه مطلب برای کودکان بالای ۷ یا ۸ ماهه مناسب است.

طرز تهیه و طبخ این سوپ معروف آلمانی به عنوان پیش غذای خوشمزه سرو می شود.