بر خلاف رژیم های غذایی که مبتنی برمحرومیت است، در رژیم حجمی این امکان فراهم است که غذاهای سالمی را به مقدار زیاد بخورید و در عین حال وزن کم کنیدترفند این رژیم این است که غذاهای مناسب را انتخاب کنید تا احساس سیری کامل کرده و کالری کمتری مصرف کنید. رژیم حجمی، به شما اجازه می دهد که بیشتر بخورید و در عین حال وزن کم کنید. البته با این برنامه در مدت کم نمی توانید وزن زیادی از دست بدهید، در واقع این رژیم یک برنامه درازمدت است که شما با تنظیم کالری روزانه با کالری مصرفی از طریق پیاده روی و ورزش، به اهداف کاهش وزن خود دست می یابید.
کلید اصلی رژیم حجمی، تمرکز بر احساس سیری کامل است. دکتر رولز می گوید که مردم به دلیل انواع و میزان مواد غذایی که می خورند، احساس سیری کامل می کنند، نه به دلیل تعداد کالری یا گرم چربی، پروتئین یا کربوهیدرات.در رژیم غذایی حجمی، که یک رژیم غذایی ابداع شده توسط دکتر باربارا رولزاست، این کار را به راحتی می توانید انجام دهید.
چه چیزی بخورید و چه چیزی نخورید؟
شما می توانید هرچیزی را بخورید، اما باید به تعداد کالری که در مقدار مشخص مواد غذایی است، توجه داشته باشید.
این رژیم غذایی عمدتا یک تغییر شیوه زندگی است و به شما کمک می کند انتخاب های عاقلانه تری برای تغذیه داشته باشید که به کاهش پایدار و دراز مدت وزن شما کمک می کند.
رژیم غذایی برای افراد دارای شرایط خاص
رژیم غذایی حجمی، درعین حال که برای کاهش وزن استفاده می شود، به راحتی برای بسیاری از بیماران قابل انعطاف است. کاهش وزن برای بیماری های مختلفی از جمله دیابت، فشار خون بالا، بیماری قلبی، آپنه خواب آرتریت و… مفید است. کاهش وزن حتی ممکن است نیاز شما به داروها را کاهش دهد. قبل از شروع این رژیم با پزشک خود مشورت کنید.
رژیم غذایی حجمی به شما چگونگی انتخاب غذاهای بهتر و کاهش کالری بدون محرومیت را آموزش می دهد. این رژیم برای هر کسی که می خواهد یک تغذیه سالم، اما یک رژیم انعطاف پذیر داشته باشد، ایده آل است.