یک متخصص تغذیه گفت: تغذیه صحیح و برنامهریزیشده نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی، کاهش عوارض و ارتقای کیفیت زندگی افراد مبتلا به ویروس HIV دارد.
این عضو هیأت علمی گروه علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به توصیههای علمی در زمینه تغذیه بیماران HIV اظهارکرد: دریافت انرژی و پروتئین کافی از منابعی نظیر گوشتهای کمچرب، حبوبات، تخممرغ و لبنیات کمچرب ضروری است. مصرف میوهها و سبزیهای متنوع به دلیل دارا بودن آنتیاکسیدانها و ویتامینهای A، C و E نقش مهمی در کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب دارد.
وی همچنین به عوارض گوارشی برخی داروهای ضد رتروویروس اشاره کرد و گفت: گنجاندن فیبر کافی، مصرف مایعات فراوان و استفاده از غذاهای کمچرب در رژیم غذایی میتواند از مشکلات گوارشی بیماران بکاهد.