سه سال نخست زندگی، یکی از مهمترین دورههای رشد جسمی و ذهنی کودک است. در این سالها، مغز با سرعت زیادی رشد میکند، سیستم ایمنی هنوز در حال تکامل است و دستگاه گوارش بهتدریج توانایی هضم و جذب انواع غذاها را پیدا میکند. به همین دلیل، انتخاب مواد غذایی مناسب در این دوره اهمیت ویژهای دارد.بسیاری از والدین تصور میکنند اگر کودک بتواند غذایی را بجود یا به آن علاقه نشان دهد، مصرف آن بیخطر است. اما واقعیت این است که برخی خوراکیها میتوانند خطر خفگی، مسمومیت غذایی، آلرژی، آسیب به کلیهها یا مشکلات گوارشی را افزایش دهند. به همین دلیل، متخصصان کودک و سازمانهای معتبری مانند توصیههای مشخصی درباره تغذیه کودک و غذاهای نامناسب برای کودکان خردسال ارائه کردهاند.