۱۳۹۸/۰۴/۳۱
تحقیقات نشان میدهد مصرف غذاهای غنی از فیبر، یعنی مصرف بیش از 30 گرم فیبر در طول روز باعث میشود تا خطر مرگ و بروز بیماریهای غیرقابلانتقال کاهش چشمگیری پیدا کند.
پژوهشهای متخصصان نیوزلندی ثابت کرد که مصرف بیش از ۳۰ گرم فیبر در طول روز در پیشگیری از ابتلاء به بیماریهای غیرقابلانتقال و افزایش طول عمر مؤثر است. وجود فیبرهایی چون غلات کامل، حبوبات، سبزیجات و میوهها در رژیم غذای طبیعی میتواند تأثیر بسیار خوبی بر سلامت بدن داشته باشد.
افزایش مصرف فیبر با کاهش وزن و کلسترول همراه بوده درحالیکه این اثر در مصرف کم فیبر یا استفاده از فیبرهای مصنوعی یا عصارههای فیبری خیلی کمتر خواهد بود.