تغذیه صحیح جهت جلوگیری از چاقی و افسردگی در خانه‌نشینی کرونا

به گزارش ایران پژواک، برلیانت بزرگمهر در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به اینکه در روزهایی که به علت شیوع کرونا مردم مجبور به قرنطینه خانگی هستند، گفت: در این مدت ممکن است به علت کمبود تحرک و ماندن طولانی در خانه دو اختلال برای مردم رخ دهد؛ اختلال اول افزایش وزن، بروز چاقی و افزایش چربی‌های نامطلوب خون و اختلال دوم احساس خستگی، کسالت و حتی در برخی افراد افسردگی است.

وی در خصوص راه‌های مقابله با افزایش وزن در این ایام، ‌ افزود: از مصرف غذاهای سرخ کرده و چرب و موادی که حاوی چربی زیاد هستند مانند خامه، کره، گوشت‌های پرچرب  و… باید خودداری شود. همچنین باید در مصرف گوشت قرمز احتیاط شود. برای پیشگیری از افزایش چربی‌های نامطلوب خون لازم است چند وعده در هفته گوشت سفید بویژه ماهی را جانشین گوشت قامه داد: سبزی‌ها دارای مقادیری از ویتامین‌های گروه B هستند؛ جوانه‌ها بویژه جوانه گندم، ‌ ماهی، ‌ گوشت قرمز و مرغ، ‌ حبوبات و غلات با سبوس نیز از منابع خوب ویتامین B محسوب می‌شود. ویتامین E نیز در جوانه‌ها بویژه جوانه گندم، ‌ حبوبات و غلات با سبوس و روغن‌های گیاهی مایع وجود دارند. بنابراین با مصرف این مواد غذایی می‌توانیم سلامت سیستم عصبی و شادابی و نشاط را تامین کنیم.

وی ضمن تاکید مجدد بر مصرف سالاد و سبزی، تصریح کرد: البته بهتر است به جای مصرف سس‌های آماده از آب لیموترش تازه و یک قاشق روغن زیتون استفاده کنید. توجه کنید در شست‌وشو و ضدعفونی کردن کامل سبزیجات باید دقت ویژه‌ای کرد. ورزش و پیاده‌روی در مناطق خلوت نیز به روحیه‌سازی و شادابی و نشاط کمک می‌کند.

انتهای پیام