افزایش قد عمدتاً در دوران کودکی و نوجوانی تا حدود سن ۱۸ تا ۲۱ سالگی رخ میدهد، اما میتوان با رعایت تغذیه مناسب، رشد استخوانها و استحکام آنها را در هر سنی بهبود بخشید. یکی از مواد غذایی بسیار مؤثر در این زمینه، لبنیات و بهطور خاص کشک است که به دلیل دارا بودن انواع مواد معدنی و ویتامینهای ضروری، تاثیر چشمگیری بر رشد و سلامت استخوانها دارد. در اینجا به بررسی دقیقتر تأثیر کشک، مواد مؤثر در آن و اهمیت مصرف این ماده غذایی پرداخته شده است.
