برچسب چهارباغ پیوست فرهنگی متناسب با اصفهان ندارد

منبع  : اصفهان زیبابرای مشاهده کامل مطلب کلیک کنید

با وقوع بی‌‌سابقه‌ی امواج گرما، آتش‌‌سوزی‌‌های گسترده در جنگل‌‌ها و مراتع، خشکسالی‌‌ها و توفان‌‌های شدید، بحران تغییرات اقلیمی تأثیرات فاجعه‌‌بار خود را در سال 2021 به روشنی هرچه تمام‌‌تر بر همگان در سرتاسر جهان آشکار کرد. بااین‌‌حال، اغلب اوقات کسانی از عواقب تغییرات اقلیمی بیشترین آسیب را می‌‌بینند که خود کمترین نقش را در ایجاد آن داشته‌‌اند.

شانه زاینده‌رود خشک، آخرین پناه چشم‌های ترِ کشاورزان اصفهانی شده؛ اهالی غرب و شرق پس از سال‌ها پیگیری، پناهی جز بستر بی‌آب رودخانه نیافته‌اند و از دوشنبه شب گذشته با دایرکردن چادر در کف رودخانه بی‌آب و در هوای ابری و آلوده و سرد اصفهان به امید معجزه بست نشسته‌اند. دوشنبه، سه‌شنبه، چهارشنبه، پنجشنبه، جمعه و شنبه، شش روز متوالی؛ همه روزهایی که اهالی شرق به امید دستیابی به حقابه برای کشت پاییزه، خانه‌های خود در 30کیلومتری اصفهان را رها کرده‌اند و به اصفهان آمده‌اند.

امروزه خیلی‌ها تمایل دارند از منابع حیوانی کمتر و از منابع طبیعی بیشتر استفاده کنند یا به طور کلی گیاه‌خوار شوند؛ اما نگران این هستند که با کاهش یا حذف منابع حیوانی و افزایش استفاده از منابع طبیعی ممکن است دچار کمبود ویتامین شوند. این در حالی است که انتخاب درست و اصولی در خوردن، مشکلی ایجاد نمی‌کند، همان‌گونه که دکتر رسول حیدری، مشاور و محقق تغذیه و رئیس انجمن طبیعت شاد، معتقد است که گیاهان و منابع طبیعی به خوبی می‌توانند نیازهای ضروری بدن را تأمین کنند. او با ذکر منابع استخراج‌شده مفید گیاهان، به این نگرانی‌ها خاتمه داده است. پس ما را با نظر این محقق دنبال کنید.