استادیار تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: افرادی که مبتلا به دیابت هستند ممنوعیت مصرف هیچ غذایی را ندارند بلکه این افراد محدودیتهای غذایی دارند.
یک فلوشیب جراحی چاقی با بیان اینکه ۲۵ درصد مردم کشور دچار چاقی و اضافه وزن هستند، گفت: جراحی چاقی زیبایی نیست بلکه درمان دیابت، فشارخون بالا و رفلاکس معده در مبتلایان به افراد چاق است پس جراحی چاقی یک عمل درمانی است
رئیس انجمن تغذیه بالینی ایران گفت: همه گیری چاقی و عوارض ناشی از آن در کشور افزایش ۶ درصدی دارد که بسیار نگران کننده است و تا سال ۱۴۱۴ به جایگاه نهمین کشور چاق در جهان میرسیم.
محققان با مطالعه آثار جیره بندی مواد غذایی در زمان جنگ جهانی دوم دریافتند مصرف شکر در هزار روز اول زندگی کودکان با خطرات سلامت در بزرگسالی آنها مرتبط است.
29 آبان به نام روز جهانی کودک نامگذاری شده است. نامگذاری این روز تاکیدی بر مراقبت ویژه از آینده سازان کشور است که کبد چرب را میتوان یکی از تهدیدات کودکان دانست.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به بیان چند راهکار در رابطه با تغذیه بیماران مبتلا به چاقی، کمکاری تیروئید، نارسایی قلبی و کلیوی مزمن پرداخت.
رئیس مرکز تحقیقات چاقی ایران با بیان اینکه در تهران حدود ۷۰ درصد افراد بالای ۲۰ سال دارای اضافه وزن و چاقی هستند گفت: ۸۲ درصد افراد بالای ۳۰ سال در شهرها و ۷۲ درصد نیز در روستاها افزایش وزن دارند یا به چاقی مبتلا هستند.