برچسب مواد غذایی

راه‌اندازی سامانه ثبت فرآورده‌های خوراکی و آشامیدنی در سال جاری

سرپرست اداره کل امور فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: سامانه ثبت فرآورده‌های خوراکی و آشامیدنی در دست بررسی است که پس از تحویل و انجام پایلوت و رفع نواقص و ایرادات، طی سال جاری راه‌اندازی خواهد شد.

نرخ تورم علیه سفره‌های مردم/ فصل جدید گرانی مواد خوراکی آغاز می‌شود؟

مدتی است که براساس آمار‌های رسمی و اظهارنظر مسئولان نظام اقتصادی کشور، مردم از خورد و خوراکشان هم می‌زنند و کمتر توان خوردن غذای مفید را دارند. این درد متعلق به دهک‌های ضعیف جامعه نیست بلکه طبقه متوسط هم در زمینه تغذیه کم و کاستی‌های زیادی دارند و هر روز به سمت دهک‌های پایین در حرکتند.

کم فروشی در بازار مواد غذایی رکورد زد!

از ابتدای امسال طرح کنترل و پایش وزنی فرآورده‌های تولیدی کشور و ابتدا از ۱۴ استان در محصولات غذایی و محصولات مرتبط با موضوع یارانه اجرایی و با نمونه‌گیری از ۳۶۵ نمونه برند کالایی، ۴۱.۶ درصد کم فروشی برای کالا‌ها احصا شد.

رشد منفی تولید در صنایع غذایی همزمان با بی پولی مردم/ جراحی اقتصادی دولت صنایع را به کُما برد

یک کارشناس صنعتی معتقد است: گرانی بیش از ۱۰۰ درصدی خوراکی‌های ضروری خانوار‌ها از ابتدای سال حکایت از شکست ادعای دولت سیزدهم مبنی بر حفظ قیمت‌ها پس از حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی دارد که این وضعیت منجر به افزایش بحران جدی در فعالیت صنایع مختلف به ویژه مواد غذایی شده است.

درج تلرانس روی بسته‌بندی مواد غذایی ممنوع شد

طبق اعلام رئیس مرکز اندازه شناسی و اوزان سازمان ملی استاندارد از این پس تولیدکنندگان باید وزن خالص محصول تولیدی را بر روی بسته بندی درج کنند و هرگونه درج وزن کالا با (تلرانس) کمینه یا بیشینه بر روی بسته‌بندی، غیر قانونی است و تولیدکنندگان موظفند تا دی ماه خطوط تولید خود را بر اساس وزن خالص محصول تنظیم کنند.

چرا استفاده از نگه‌دارنده‌ها در برخی از مواد غذایی اهمیت دارد؟

انواع غذا دارای بسیاری از مواد مغذی مانند کربوهیدرات ها، چربی‌ها، پروتئین ها، ویتامین ها، مواد معدنی و موارد مشابه است که این ترکیبات انرژی لازم برای رشد و فعالیت میکروارگانیسم‌ها را فراهم کرده، در نتیجه فساد مواد غذایی را سبب می‌شود.