اقتصاد۲۴ – هر سال در فصل سرما مصرف ماهی به ویژه در استان های شمالی افزایش مییافت اما امسال کاهش قدرت خرید مردم از یک سو و افزایش قیمتها از سوی دیگر، حضور این ماده غذایی را در سفرههای مردم کمرنگ کرده است. به گزارش گروه ایرانشهر، ماهی از جمله محصولات پروتئینی است که در اکثر کشورهای دنیا به دلیل خواص متعدد در سبد خانوار جایگاهی ویژه دارد، به طوری که سرانه مصرف در اکثر این کشورها برای هر نفر سالانه بیش از ۲۰ کیلوگرم است.
این درحالیست که سرانه مصرف انواع آبزیان در ایران در سال ۱۳۹۲ حدود ۸.۵ کیلوگرم بود که با برنامهریزی در سالهای اخیر تلاش شد تا سرانه مصرف به ۱۲.۱ کیلوگرم برای هر ایرانی برسد که با افزایش نرخ به طور مجدد مصرف آن کاهش یافت.
سال گذشته با وجود تلاشها برای کاهش قیمت آبزیان و افزایش سرانه مصرف، قیمت انواع ماهی با نوسان نرخ ارز و بالا رفتن هزینههای تولید به یکباره افزایشی چشمگیر پیدا کرد. امسال نیز با توجه به گرانی بنزین و کساد شدن بازار صیادان این افزایش قیمت در استان های شمالی همچنان پابرجاست.