مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کمبود نهاده دامی در سامانه بازارگاه، گرمای هوا، افزایش تلفات و عرضه مرغ قبل از رسیدن به وزن مطلوب را از علل نوسانات قیمت مرغ در بازار اعلام کرد.
بررسیها حاکی از آن است که طی روزهای اخیر قیمت محصولات پروتئینی با نوساناتی در بازار روبهرو شده است که بنابر وعده مسئولان وزارت جهاد انتظار میرود آرامش به بازار بازگردد.
بازار تخممرغ در حالی روزهای پرالتهابی را پشت سر میگذارد که از یکسو، مرغداران خواستار تصویب نرخ جدید هستند و از سوی دیگر، فعالان صنفی نسبت به پیامدهای قیمتگذاری دستوری تخممرغ هشدار میدهند.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: براساس آمار در شهریورماه ۱۵۱ میلیون و ۵۰۰ هزار قطعه جوجه ریزی صورت گرفته که نسبت به ماه قبل روند افزایشی داشته است.
دبیرانجمن کشتارگاه و صنایع بسته بندی طیور گفت: در شرایط کنونی عرضه و تقاضا با یکدیگر همخوانی ندارد که همین امر منجر به نوسان قیمت مرغ در بازار شده است.
بسیاری از کارشناسان صنعت دام و طیور اذعان می کنند که کمبود نهاده در سامانه بازارگاه و تامین از بازار آزاد با نرخ های بالاتر، هزینه های تولید را افزایش داده که با تسریع در تامین مستمر نهاده التهابات بازار فروکش می کند.