عضو هیات علمی دانشگاه فردوسی مشهد با تاکید بر این موضوع که مهترین منبع تاریخ ترکان عثمانی سفرنامههای فرانسوی است، گفت: سفرنامهها در اروپا تاثیر بسیاری داشت؛ به طوری که باعث تغییراتی در سبک و روش زندگی و رفتار آنان شد به طور مثال قهوه برای اولین بار از سرزمین ترکان عثمانی به اروپا راه پیدا کرد.
طبق بیانیه علمی جدید انجمن قلب آمریکا، نوشیدن قهوه کافئیندار تا ۵ فنجان قهوه در روز برای اکثر بزرگسالان عموماً بیخطر است و حتی ممکن است با فواید قلبی عروقی مرتبط باشد.
قهوه تنها یک منبع کافئین برای بیدار شدن در ابتدای روز نیست. این نوشیدنی سرشار از آنتیاکسیدانهاست و تحقیقات نشان دادهاند افرادی که روزانه یک تا چهار فنجان قهوه مصرف میکنند، کمتر در معرض بیماریهای قلبی، سکته مغزی، دیابت نوع ۲ و برخی اختلالات عصبی مانند پارکینسون قرار دارند. همچنین مصرف متعادل قهوه با افزایش طول عمر نیز مرتبط دانسته شده است.
بررسیها نشان میدهد مصرف قهوه و سایر نوشیدنیهای کافئیندار در ساعات پایانی روز میتواند خواب شبانه را مختل کند؛ به همین دلیل متخصصان توصیه میکنند مصرف کافئین را دستکم ۹ ساعت قبل از خواب متوقف کنید.
هر چند وقت یکبار یک عادت ساده از زندگی سلبریتیها تبدیل به یک موج جهانی میشود؛ این بار نوبت جنیفر آنیستون است. او سالهاست بهعنوان نماد سبک زندگی سالم شناخته میشود، اما اینبار یک نوشیدنی ساده صبحگاهیاش خبرساز شده: قهوه داغ همراه با پودر کلاژن.