برچسب غذا

اگر به دنبال یک غذای مقوی، ساده و در عین حال خاص برای سفره خود هستید، خرماپلو؛ غذای سنتی جنوبی با عطر زعفران، شیرینی طبیعی خرما و بافت دلپذیر برنج، یکی از مقوی‌ترین غذا‌هایی است که می‌توانید به‌سادگی در خانه تهیه کنید.

نوشابه گازدار به دلیل اسیدی بودن می‌تواند به نرم کردن بافت گوشت و سرعت بخشیدن به فرآیند پخت آن کمک کند. برای این کار کافی است گوشت را به مدت ۳۰ تا ۶۰ دقیقه در نوشابه (ترجیحاً نوع ساده و بدون طعم) بخوابانید. سپس آن را در یک سبد ریخته و روی آن آب بریزید و سپس برای پخت آماده کنید.

اگر تصور می‌کنید قورمه‌سبزی را فقط به یک روش می‌توان پخت، این دستور نظر شما را عوض می‌کند. اضافه شدن پنیر کبابی (هالومی) به یکی از محبوب‌ترین خورش‌های ایرانی، ترکیبی متفاوت از طعم و بافت خلق کرده که این روز‌ها توجه بسیاری از علاقه‌مندان به آشپزی را جلب کرده است.

اگر از غذا‌های تکراری خسته شده‌اید، بیف پای می‌تواند یک انتخاب متفاوت برای شما باشد؛ غذایی لذیذ با ترکیب گوشت، قارچ و خمیر طلایی که به‌راحتی در خانه قابل تهیه است و طعمی کاملاً رستورانی دارد.

برخی از بانوان باردار از تهوع صبحگاهی رنج میبرند برای پیشگیری از این عارضه راهنمایی‌های پزشکی مهمی داریم که بد نیست در پیش بگیرند برخی پیشنهادات طب سنتی را در این باره برایتان آورده ایم که می‌توانند تا حدودی احساس سرگیجه و تهوع و حال بهم خوردگی را در زنان حامله از بین خواهند بردبرخی غذا‌های ساده نیز در این زمینه به کمک خانم‌های باردار می‌آیند.

سینا مهراد، بازیگر سینما و تلویزیون در یک گفت‌و‌گو به مجری برنامه گفت: همه می‌دانند من روانی خورشت کرفسم. کافی است مادرم مسیج بدهد که این غذا را پخته، هر کاری حتی تمرین تئاتر داشته باشم، رها می‌کنم و خودم را به خانه می‌رسانم!

اگر از طرفداران غذا‌های مدیترانه‌ای و طعم‌های متفاوت هستید، کاپوناتای بادمجان می‌تواند یکی از بهترین انتخاب‌ها برای شما باشد. این غذای سنتی ایتالیایی با ترکیب بادمجان، گوجه‌فرنگی، زیتون و سبزیجات معطر، طعمی ملس و دلپذیر دارد و به‌راحتی می‌تواند جای خود را در برنامه غذایی شما باز کند.

کوفته مالای یکی از معروف‌ترین غذا‌های هندی است که با کوفته‌های نرم سیب‌زمینی و پنیر و سسی خامه‌ای و معطر تهیه می‌شود. این غذای خوش‌طعم با نان یا برنج سرو می‌شود و گزینه‌ای جذاب برای یک شام متفاوت و رستورانی است.