اگر به دنبال یک غذای مقوی، ساده و در عین حال خاص برای سفره خود هستید، خرماپلو؛ غذای سنتی جنوبی با عطر زعفران، شیرینی طبیعی خرما و بافت دلپذیر برنج، یکی از مقویترین غذاهایی است که میتوانید بهسادگی در خانه تهیه کنید.
به گزارش مجله خبری نگار، خرما پلو یکی از غذاهای سنتی و قدیمی جنوب ایران، بهویژه استان خوزستان و شهر اهواز است. در این مناطق بهدلیل فراوانی نخلستانها، خرما نقش مهمی در آشپزی محلی دارد و در بسیاری از غذاها استفاده میشود. خرما پلو از ترکیب برنج ایرانی با خرما، گردو، کشمش و ادویههای معطر تهیه میشود که طعمی شیرین و دلپذیر دارد.