برچسب غذاها

دلمه بادمجان شامل بادمجان پر شده با مخلوط گوشت چرخ‌کرده، برنج، سبزیجات معطر و ادویه‌جات است که در سس گوجه‌فرنگی پخته می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد.

رتتویی یک غذای فرانسوی خوشمزه و سالم است که با ترکیب سبزیجات تازه مانند بادمجان، کدو، گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود و طعمی بی‌نظیر دارد.

شیر طالبی به دلیل ترکیب طعم شیر و طالبی، طعمی ملایم و طبیعی دارد که همه را جذب می‌کند. این نوشیدنی می‌تواند یک گزینه عالی برای روزهای گرم تابستان باشد و در کنار آن می‌توانید از خواص مفید طالبی نیز بهره‌مند شوید.

واژه‌ی "هلی" در زبان گیلکی و مازنی به معنای گوجه سبز است. "کتنی" نیز از ریشه‌ی فعل "کتن" به معنای کوبیدن می‌آید. بنابراین "هلی کتنی" به معنای گوجه سبز کوبیده است. این نام‌گذاری ساده اما دقیق، نشان‌دهنده‌ی نحوه‌ی تهیه‌ی این خوراک خوشمزه است.

منبع  : تلنگربرای مشاهده کامل مطلب کلیک کنید

شیرینی گل ترکیه‌ای یا Gül Tatlısı (به معنای "شیرینی گل") یکی از دسرهای کلاسیک و بسیار پرطرفدار در فرهنگ غذایی ترکیه است. این شیرینی در واقع یک نوع باقلوای ساده‌شده یا یک دسر سنتی شربتی است که با خمیر مخصوص درست می‌شود، در فر پخته شده و سپس با شربت غلیظ شیرین می‌شود.

هویج با خواص فوق‌العاده‌ای مانند تقویت بینایی، تقویت سیستم ایمنی بدن و خواص آنتی‌اکسیدانی وقتی به مربا تبدیل می‌شود، ترکیبی جادویی از سلامتی و طعم را ارائه می‌دهد.

سس سویا چاشنی‌ای باستانی از شرق آسیاست که می‌توان آن را در خانه با تخمیر دانه سویا، آرد گندم و نمک به‌مدت چند ماه بدون افزودنی تهیه کرد.