اوایل صبح قبل از این که آفتاب سر بزند، بهترین وقت برای شروع کار است؛ گیاه تمام شب در حال رشد بوده و حالا گلهای بستهاش زمین را خشک و سرخ را لکهاند، وقت برداشت زعفران در هوای بهاری خراسان است.
با این وجود، خشکسالی و افزایش هزینه حمل و نقل و نیروی کار (برای تولید هر کیلو از آن ساعتهای زیادی برای چیدن و برداشت مورد نیاز است) نیز بر افزایش قیمت تاثیرگذار بودهاند. پس از آن، تحریمهای امریکا وجود دارند که هدف از آن قطع ارتباط ایران با اقتصاد جهانی بوده است.
نماینده مردم گناباد و بجستان در مجلس با بیان اینکه سود واقعی زعفران نصیب شبکه های دلالی می شود،گفت:دولت یازدهم با ارائه سندملی زعفران به صحن علنی مجلس حمایت همه جانبه از طلای سرخ را رقم بزند.
عضو کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس با بیان اینکه حفاظت ازذخائر ژنتیکی زعفران نیازمند ساماندهی است،گفت: کنترل بازار زعفران به ایجاد زنجیره تولید قابل اتکا نیاز دارد.
برنا ـ گروه استان ها: هادی رجایینیا، معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار، در نشست بررسی و توسعه زنجیره ارزش زعفران، بر ضرورت تکمیل این زنجیره از تولید تا صادرات تأکید کرد و گفت: «عبور از خامفروشی، توسعه صنایع فرآوری، ایجاد برند واحد و حضور هدفمند در بازارهای بینالمللی، محورهای اصلی راهبرد اقتصادی استان برای افزایش ارزشافزوده و ارتقای جایگاه صادراتی زعفران خراسان شمالی است.»
اگر اون نوشته حاوی نام خدا و آیه قرآن بوده و عمل شما معنای بیاحترامی به نام خدا و آیه قرآن داشته، ازاینجهت توبه کنید و از خدا آمرزش بطلبید و دیگر هیچگاه ...
پژوهشگران دانشگاه آزاد واحد علوم و تحقیقات تهران دریافتند که «کروسین» ماده موجود در زعفران میتواند مانع از بین رفتن فولیکولها شود. همچنین این ماده قادر است سطوح سرمی استروژن و پروژسترون را نیز کاهش دهد.