برچسب دام زنده

قیمت دام زنده امروز ۱۹ مرداد ۱۴۰۴ مشخص شد.

در حالی که قیمت دام زنده در کشور طی یک ماه اخیر حدود ۳۰ درصد کاهش یافته، قیمت گوشت قرمز در بازار مصرف همچنان کاهش محسوسی را تجربه نکرده است. رئیس شورای تأمین دام کشور دلیل این اختلاف را چندلایه بودن زنجیره عرضه، نقش واسطه‌ها، هزینه‌های توزیع و نبود یک قیمت واحد برای گوشت عنوان کرده است. به گفته کارشناسان، کاهش قیمت دام زمانی می‌تواند به سفره مصرف‌کنندگان برسد که تمام حلقه‌های زنجیره تأمین از تولید تا عرضه نهایی هماهنگ عمل کنند.

بازار دام زنده در جمعه ۱۶ مرداد ۱۴۰۵ به نقطه‌ای رسیده که نه فروشندگان توان پایین آوردن جدی قیمت‌ها را دارند و نه خریداران کشش افزایش تازه نرخ‌ها را نشان می‌دهند. تازه‌ترین بررسی بازار نشان می‌دهد میانگین قیمت هر کیلو گوسفند زنده در تهران به ۶۶۷ هزار و ۵۰۰ تومان و گوساله زنده به ۵۳۵ هزار تومان رسیده است. در اصفهان و خراسان رضوی نیز نرخ‌ها با فاصله‌ای محدود از تهران قرار دارند. ثبات قیمت‌ها اما الزاماً به معنای آرامش کامل بازار نیست؛ کاهش قدرت خرید خانوارها از یک طرف و هزینه بالای تولید دام از طرف دیگر، بازار را در نوعی «قفل قیمتی» قرار داده است که می‌تواند مسیر قیمت گوشت قرمز در هفته‌های آینده را تعیین کند.

بازار دام زنده در جمعه ۲۳ مرداد ۱۴۰۵ برخلاف برخی نگرانی‌ها با جهش تازه قیمت روبه‌رو نشده است؛ گوسفند زنده در تهران کیلویی ۶۶۷ هزار و ۵۰۰ تومان، در اصفهان ۶۶۵ هزار تومان و در خراسان رضوی ۶۶۰ هزار تومان قیمت دارد. با این حال بررسی دقیق نرخ‌های هفته قبل نشان می‌دهد تعبیر «بدون تغییر» برای تمام بازار کاملاً دقیق نیست: قیمت گوسفند در این سه استان ثابت مانده، اما گوساله در برخی استان‌ها حدود یک تا دو درصد جابه‌جا شده است. نکته مهم‌تر برای مصرف‌کننده این است که آرام‌شدن دام زنده هنوز به معنای ارزان‌شدن گوشت قرمز نیست؛ ماهیچه گوسفندی در خرده‌فروشی همچنان تا کیلویی ۲ میلیون و ۱۶۰ هزار تومان قیمت دارد.

نرخ هر کیلو گرم دام سبک امروز جمعه ۳۱ مرداد ۱۴۰۴ بین ۲۷۰ تا ۲۸۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است. با وجود کاهش قیمت دام زنده اما نرخ گوشت قرمز در بازار کاهش نیافته است.

قیمت دام زنده امروز ۱۴ مهر 1404 اعلام شد.