برچسب تغذیه

آیا برنج را قبل از پخت باید شست یا نه؟

اگر برنج مرطوب یا برنج پخته شده در دمای اتاق نگهداری شود می‌تواند هاگ‌های باکتری را فعال کرده و شروع به رشد کنند. سپس این باکتری‌ها سمومی تولید می‌کنند که با پختن یا گرم کردن مجدد غیرفعال نمی‌شوند. این سموم می‌توانند باعث بیماری شدید دستگاه گوارش شوند. بنابراین، مطمئن شوید که برنج شسته یا پخته شده را برای مدت طولانی در دمای اتاق نگه ندارید.

رژیم لاغری یا ورزش، کدامیک کلید لاغری‌اند؟

یافته های یک مطالعه جدید نشان می ‌دهد که فعالیت بدنی مهم ‌تر از رژیم غذایی برای جلوگیری از اضافه وزنی است که قبلاً از دست داده است. این تحقیق نشان می ‌دهد افرادی که توانسته ‌اند کاهش وزن را برای یک سال یا بیشتر حفظ کنند، این کار را با تکیه بیشتر بر ورزش به جای رژیم غذایی سخت انجام داده‌اند.