برچسب تغذیه

به گزارش خبرآنلاین از ایسنا، متخصصان تغذیه و سلامت می‌گویند درک عملکرد هر یک می‌تواند به روشن شدن اینکه چه زمانی یکی ممکن است مفیدتر از دیگری باشد، کمک کند.

به گزارش خبرآنلاین، ویتامین D نقشی حیاتی در جذب کلسیم، عملکرد صحیح عضلات و تقویت سیستم ایمنی دارد. بسیاری از افراد به دلیل دریافت ناکافی این ویتامین از راه نور آفتاب یا رژیم غذایی، به سراغ مکمل‌های آن می‌روند. اما آیا می‌دانستید که برای جذب بهینه ویتامین D، نیاز به همراهی سایر مکمل‌ها دارید؟

به گزارش خبرآنلاین، محمد صفریان در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به جایگاه شیر و لبنیات در تغذیه انسان‌ها، اظهار کرد: شیر و لبنیات، یکی از گروه‌های شش‌گانه مواد غذایی هستند که حتماً باید در رژیم غذایی افراد وجود داشته باشند. البته باید توجه داشت که مقدار مصرف آن‌ها براساس واحد یا سهمی که برای گروه لبنیات تعریف می‌کنیم، در گروه‌های سنی مختلف متفاوت است. برای مصرف شیر، کودکان دو سهم، کودکان در دوره‌های جهش رشد، مانند بلوغ یا پیش‌دبستانی سه سهم، در خانم‌های باردار حدود سه سهم، در خانم‌های شیرده نیز سه سهم و همچنین برای خانم‌های باردار و شیرده جوان، چهار سهم توصیه می‌شود.

به گزارش خبرآنلاین از ایسنا، دکتر «لیز دنیلز»، متخصص تغذیه و عضو انجمن متخصصان تغذیه و رژیم درمانی ایلینوی (FAAP) در این باره می‌گوید: بسیاری از مردم تصور می‌کنند که تنها مشکلِ مصرفِ بیش از حدِ ویتامین‌ها، هزینه گزافِ خریداری کردنِ آنهاست چراکه بدن ما ویتامین‌های اضافی را مانند یک فیلتر جادویی دفع می‌کند. اما دکتر دنیلز تاکید می‌کند که همیشه اینطور نیست زیرا بدن در بسیاری از موارد می‌تواند ویتامین‌ها را فراتر از آستانه‌های لازم، جذب کند و این امر ممکن است منجر به عوارض جدی و تهدیدکننده شود.