برچسب انجیر

معیشت 7 هزار باغدار استهبان در معرض خطر سیاست های بازرگانی

مرضیه امیری
عصراقتصاد: بزرگترین انجیرستان دنیا در استهبان قرار دارد. استان فارس از مهمترین نواحی تولید انجیر خشک ایران محسوب می شود و حدود 95 درصد انجیر تولیدی کشورمان مربوط به این استان است، انجیر خشک یکی از مهمترین اقلام خشکبار صادراتی ایران است که از نظر ارز آوری پس از پسته، کشمش و خرما در رتبه چهارم قرار دارد؛ ایران بعد از ترکیه به عنوان دومین کشور مهم تولیدکننده انجیر خشک به شمار می آید. اتحادیه اروپا بزرگترین خریداران انجیر خشک ایران است. بنا به گفته عضو هیأت رئیسه اتحادیه صادرکنندگان خشکبار ایران صادرات این محصول با افزایش تعرفه در سال گذشته به 3 هزار و 976 تن رسید در حالی که سال 96 حدود 10 هزار و 119 تن صادرات انجیر داشتیم؛ وی معتقدست اگر تعرفه صادراتی گمرک اصلاح نشود معیشت 7 هزار باغدار استهبانی و 30 هزار خانوار با مشکل روبرو می شود.

تارتلت چیزکیک انجیر؛ یک انتخاب متفاوت و خاص برای پذیرایی از مهمانان!

اگر به دنبال یک شیرینی متفاوت، خوش‌عطر و مجلسی برای پذیرایی هستید، تارتلت چیزکیک انجیر می‌تواند انتخاب جذابی باشد. ترکیب پنیر خامه‌ای، انجیر تازه، گردو و دارچین در کنار خمیر تارت، دسری لطیف و خوش‌طعم می‌سازد که آماده‌کردنش هم چندان سخت نیست.