برچسب آموزش آشپزی

تهیه شیرینی شکلاتی با توت فرنگی و انگور قرمز

 
مواد داخل خمیر :

 خامه      4 فنجان
 شکر      1/2 فنجان
 ساقه ی نعناع، مقداری هم برای چاشنی زدن      12 عدد
 نمک      1 قاشق چایخوری
 شکلات تلخ و شیرین (به صورت ذوب شده )     6 تکه
ژلاتین     1 قاشق
آب یخ     1/2 فنجان
ماست ساده کم چرب     1 فنجان
انگور قرمز     مقداری
توت فرنگی     مقداری

طرز تهیه شیرینی برساق

 آرد      ۸ لیوان
 شکر      1لیوان
روغن حیوانی     دو سوم  الی نیم لیوان
بکینگ پودر     2قاشق مربا خوری
 زردچوبه     یک الی یک و نیم قاشق چایخوری
نمک     نصف قاشق چایخوری
شیر     ۲ لیوان
پودر گردو     ۱ لیوان
پودر توت خشک     ۱ لیوان (پودر شکر)
پودر دارچین     ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری
رازیانه نیم کوب     ۲ قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ     ۱ الی ۲ عدد
سیاه دانه     قدری

شیرینی پفکی نارگیلی درست کنید

بعد از روی حرارت برداشته و پودر نارگیل رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم . داخل قیف و ماسوره ریخته و روی سینی با کمی فاصله می ریزیم . بعد روی هر کدام یه دونه خلال پسته قرار می…