برچسب آموزش آشپزی

طرز تهیه سالاد جگر مرغ گرم

2 – پیاز، هویج و خیار را ورقه کنید. در یک کاسه بریزید و لیمو و روغن زیتون را روی آن داده و  نمک و فلفل بپاشید، جعفری خرد شده را روی آن بریزید.

شیرینی های خوش طعم روز پدر

مواد لازم :
 آرد سفید الک شده      یک و نیم فنجان
 جوش شیرین      یک دوم  قاشق چای خوری
 نمک      یک دوم قاشق چای خوری
 کره ذوب شده      یک دوم  فنجان
 شکر قهوه ای     یک دوم فنجان
شکر دانه ریز     یک چهارم فنجان
خامه       یک چهارم فنجان
 تخم مرغ بزرگ     1 عدد
عصاره وانیل خالص     1 قاشق چای خوری
تکه های شکلات ریز شده     یک و نیم  فنجان
بستنی وانیلی     1  لیتر

طپخ کسادیا مرغ و فلفل

مواد لازم :  سینه مرغ بدون پوست و استخوان      نیم کیلو  فلفل سبز      2 عدد  فلفل قرمز چیلی      1 عدد  پنیر چدار یا موزارلا رنده شده (در صورت امکان پنیر مونتری استفاده کنید)      1.5 پیمانه  تورتیلا…

طبخ کباب از نوع بندری


روش تهیه اول:
1- روغن، آبلیمو، آب پیاز و زعفران را مخلوط كرده و حسابی روی آن نمك و فلفل بپاشید.
2- تكه‌هاي ماهی را كاملا خشك كرده و داخل مایه روغن بریزید و حداقل یك ساعت صبر كنید تا ماهی طعم بگیرد.
3- ماهی‌ها رابه سیخ كشیده و روی زغال كباب كنید تا هردو طرف آن برشته و طلایی شود.