برچسب آشپزخانه نگار و آشپزی

یک کاسه سالاد سیب‌زمینی خنک، یکی از جدانشدنی‌ترین طعم‌های تابستان است. حالا جنیفر لوپز دستور خانوادگی محبوب خود را معرفی کرده؛ سالادی ساده، اما متفاوت که راز خوشمزگی آن در طعم ترش و دلپذیر سرکه نهفته است.

پخت حلوا یکی از هنر‌های اصیل آشپزی ایرانی است که با رعایت چند نکته کلیدی، می‌توانید آن را نرم، خوش‌عطر و مجلسی کنید. از انتخاب آرد تا دمای شربت، در این مطلب آموزش داده شده است.

ماست فراتر از یک فراورده لبنی ساده است. با پروتئین، کلسیم و پروبیوتیک، می‌تواند پایه وعده‌های غذایی متنوع از صبحانه تا شام باشد. در این مطلب، ۲۰ ایده کاربردی و خوشمزه برای تبدیل ماست به یک غذای کامل را به شما معرفی می‌کنیم.

طرز تهیه آبدوغ خیار از ساده‌ترین و در عین حال پرطرفدارترین دستور‌های آشپزی برای روز‌های گرم تابستان است؛ ترکیبی از ماست، دوغ، خیار تازه، سبزی‌های معطر و مغز گردو که با اندکی خلاقیت به یک پیش‌غذای مجلسی و سالم تبدیل می‌شود. در این مطلب با مواد اولیه و نکات طلایی برای تهیه آبدوغ خیار آشنا می‌شوید.

ماقوت دسر ساده و سنتی ایرانی است که با نشاسته و گلاب تهیه می‌شود، از این دسر در کتاب «خونی که لعل شد» به عنوان یکی از خوراکی‌های مورد علاقه حضرت آیت‌الله خامنه‌ای، رهبر شهید، در وعده افطار یاد شده است.

حلوا یک دسر خوشمزه محسوب می‌شود که طعم‌های متفاوتی از آن را در دنیای شیرینی‌پزی می‌توان دید.

برای دریافت رسپی لوبیا پلو با ما همراه باشید

برای تهیه کیک پودینگ لیمو با ما همراه باشید