برچسب آشپزخانه نگار و آشپزی

اگر طرفدار تست کردن طعم‌ها و چاشنی‌های جدید هستید، سس کاپونتا را به لیست خود اضافه کنید! این سس سنتی ایتالیایی با مزه و عطر دل‌انگیز خود، برای درست کردن پاستا، پیتزا و لازانیا استفاده می‌شود.

اگر پاستایی که در خانه درست می‌کنید همیشه بیش از حد چرب یا سنگین می‌شود، احتمالاً مشکل از چند اشتباه رایج در زمان پخت است. با چند ترفند ساده می‌توان سسی خوش‌طعم و پاستایی سبک‌تر تهیه کرد؛ بدون اینکه از لذت خوردن این غذای محبوب کم شود.

اگر به غذا‌های مکزیکی علاقه دارید، تاکو گوشت یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین گزینه‌هاست. این غذای محبوب با گوشت چرخ‌کرده، ادویه‌های معطر و سبزیجات تازه در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده می‌شود و می‌تواند یک شام متفاوت برای تمام اعضای خانواده باشد.

اگر به دنبال یک دسر خنک، خوش‌عطر و متفاوت برای روز‌های گرم تابستان هستید، دسر لایه‌ای انبه انتخابی ایده‌آل است. این دسر با ترکیب بیسکویت، کرم پنیری و پوره انبه تازه، بدون نیاز به فر آماده می‌شود و گزینه‌ای شیک و خوش‌طعم برای پذیرایی از مهمانان است.

برای دریافت رسپی کاپ کیک وانیلی با ما همراه باشید

آش یکی از غذا‌های مورد علاقه ایرانی‌ها است. کمتر کسی را می‌توان یافت که به این غذای سنتی و خوشمزه علاقه‌ای نداشته باشد. بسیاری از شهر‌های ایران آش مخصوص به خود را دارند که هر کدام اسامی متفاوتی مثل آش رشته، آش جو پرک، آش بلغور، آش دوغ، آش سماق و… دارد. یکی از آش‌های بسیار معروف و خوشمزه که مخصوص شهر‌هایی همچون ملایر، همدان، بروجرد، نهاوند و همچنین استان زنجان است به آش ترش مشهور است که مزه ملس و خوشایندی هم دارد. آش ترش طعم بسیار خوبی داشته و در گذشته مرسوم بوده که در این آش از ۴۰۰ نوع گیاه استفاده می‌کرده‌اند و به نوعی این آش خاصیت درمانی نیز داشته است.

برای دریافت رسپی کاپ کیک شکلاتی ساده با ما همراه باشید

برای دریافت رسپی مرغ تندوری با ما همراه باشید