برچسب آشپزخانه نگار و آشپزی

بهار فصل نوبرانه‌هاست و در این فصل است که غذا‌هایی با طعم‌های جدید را می‌توان تجربه کرد. آش چاقاله بادام و آش گوجه سبز که به آش بهارانه هم معروف است از غذا‌های بسیار خوشمزه در این فصل است. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه آش گوجه سبز یا همان آلوچه آشی را آموزش دهیم.

در صورتی که کتاب کلیدر را خوانده باشید در قسمتی از کتاب که قرار است گل محمد و همراهانش شب را در کاروانسرایی بخوابند تا نیمه شب دیوار کاروانسرا را برای رسیدن به زندان سوراخ کنند، گل محمد، غدای محلی سبزوار، کمه جوش را درست می‌کند.

برای دریافت رسپی ماکارانی لیمویی با تره فرنگی با ما همراه باشید

برای دریافت رسپی ساندویچ ماهی با ما همراه باشید

برای دریافت رسپی سوپ گیاهی سوسیس با ما همراه باشید

توفو سرخ شده با سس تند بادام زمینی

«اسنک تن ماهی» یا «تست تن ماهی» یک غذای خوشمزه و فوری است که می‌توانید برای شام یا به عنوان میان‌وعده آماده کنید. در ادامه با طرز تهیه اسنک تن ماهی به ۴ روش مختلف و نکات و فوت‌وفن‌های آن آشنا می‌شوید.

مزه دار کردن گوشت با رزماری و لیمو یکی از بهترین روش‌ها برای ایجاد طعمی عمیق، تازه و معطر در انواع استیک و گوشت گریل‌شده است.