برچسب آشپزخانه نگار و آشپزی

اگر خیارشور شما بیش از حد شور شده است، نگران نباشید. با چند ترفند ساده می‌توانید طعم دلپذیر خیارشور را به آن برگردانید.

بال مرغ رستورانی که در ادامه آموزش می‌دهیم کاملا بدون سرخ‌کردن در روغن درست می‌شود. در این روش با خشک‌سازی پوست، استفاده از بیکینگ‌پودر و ترکیب ادویه‌های مخصوص، بافتی ترد، طلایی و آبدار به دست می‌آید. طرز تهیه، مواد لازم، زمان پخت و ارزش غذایی این غذا را در ادامه بخوانید.

اگر برای تنوع غذایی به دنبال پیشنهاد هستید و دوست دارید غذای نونی بدون گوشت را برای ناهار یا شام خانواده سرو کنید، کوکوی لوبیا سفید که طرز تهیه آن را در ادامه خواهید خواند، ایده فوق العاده‌ای است.

تا کنون طعم دودی ملس فسنجان اردک گیلانی را چشیده‌اید؟ لطافت گوشت، آن عمق ترش و غنی اش را. اگر یک گیلانی اصیل باشید این غذا شما را یکراست به کودکی تان می‌برد. به عروسی‌های روستا و دیگ‌های بزرگی که آرام آرام روی آتش می‌جوشیدند.

حتما تا حالا اسم کیمچی به گوشتان خورده است ولی مطمئنیم خیلی از شما تاکنون طعم آن را نچشیده‌اید. کیمچی یکی از معروف‌ترین غذا‌های کره است و ریشه در فرهنگ اصیل آن‌ها دارد. مردم روستایی کره در اواخر زمستان، برای تمام سال کیمچی درست می‌کنند و ذخیره می‌کنند.

برای دریافت رسپی پاستا مدیترانه‌ای با ما همراه باشید

برای دریافت رسپی سس خردل با ما همراه باشید

برای دریافت رسپی میرزا قاسمی رشتی با ما همراه باشید