دسته طب سنتی

وقتی صحبت از غذاهای ضدالتهاب می‌شود، معمولاً نام زردچوبه و انواع دمنوش‌های گیاهی بیشتر از بقیه به گوش می‌رسد؛ اما دو ماده غذایی ساده که تقریباً در آشپزخانه همه ما پیدا می‌شوند نیز می‌توانند نقش مهمی در یک رژیم غذایی ضدالتهابی داشته باشند: سیر و زنجبیل.

ترکیب‌های گیاه تلخ بیان دارای اثرات ضدمیکروبی، آرامبخشی، ضددرد، ضدتب، ضدالتهاب، ضدتوموری و ضدویروسی است.

التهاب بخشی طبیعی از سیستم دفاعی بدن است، اما وقتی التهاب برای مدت طولانی ادامه پیدا کند، می‌تواند با مشکلات مختلفی از جمله بیماری‌های التهابی و دردهای مفصلی ارتباط داشته باشد. پژوهش‌ها نشان می‌دهند کورکومین، ترکیب فعال زردچوبه، به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی خود می‌تواند در مدیریت برخی از این شرایط مفید باشد.

 کبد بزرگ‌ترین اندام داخلی بدن است و در صدها فرایند حیاتی نقش دارد؛ از سوخت‌وساز مواد مغذی و تولید صفرا برای هضم چربی‌ها گرفته تا پردازش مواد واردشده به بدن. با این حال، این عضو نیز می‌تواند درگیر بیماری‌های گوناگون شود؛ از جمله بیماری کبد چرب که در اصطلاح پزشکی جدیدتر «بیماری کبد استئاتوتیک» نامیده می‌شود.

برخی مطالعات نشان می‌دهند دارچین و زنجبیل ممکن است به تنظیم قند خون، به‌ویژه قند خون ناشتا و بعد از غذا، کمک کنند؛ با این حال، شواهد درباره تأثیر خودِ چای دارچین و زنجبیل هنوز محدود است و نمی‌توان آن را جایگزین درمان‌های پزشکی دانست.

این روزها از کنار هر میوه‌فروشی که رد شوید، توت‌فرنگی‌های قرمز و زیبا به شما چشمک می‌زنند و شاید شما را وسوسه می‌کنند که دست خالی به منزل نروید اما باید بدانید این میوه خوش‌رنگ علاوه بر طعم فوق‌العاده‌ای که…

۱. پوست و ریشه انار ضدکرم

طبع بارهنگ، سرد و خشک در درجه‌ی دوم است. همه‌ی بخش‌های گیاه بارهنگ شامل برگ و ریشه و دانه‌ی آن، مصارف دارویی دارد.