دسته آشپزی

شام امشب با من: اگر از برنج‌های تکراری خسته شدید، این کاهو پلو زعفرانی را امتحان کنید!

اگر از پلوهای تکراری خسته شده‌اید و دوست دارید یک غذای ایرانی متفاوت را امتحان کنید، کاهو پلو زعفرانی با مرغ می‌تواند انتخاب جذابی باشد. ترکیب برنج، کاهوی تازه، مرغ ریش‌ریش، گوجه و زعفران، پلویی خوش‌عطر و خوش‌رنگ به شما می‌دهد که هم ظاهر متفاوتی دارد و هم می‌تواند تنوع خوبی به سفره خانواده بدهد.

ناهار امروز: تا حالا شوید خولی خورده‌اید؟ خورشت خاص گیلانی! + فیلم آموزشی

شوید خولی یکی از خورشت‌های محلی و قدیمی گیلان است که با ترکیب شوید، آلوچه و تخم‌مرغ، طعمی متفاوت و به‌یادماندنی پیدا می‌کند. این غذای ساده و خوش‌عطر در روستاهای اطراف شهرستان شفت و خود شفت طبخ می‌شود و یکی از غذاهای محلی کمترشناخته‌شده شمال کشور به شمار می‌رود.