دسته آشپزی

برای تهیه فلافل رژیمی، نخود خیس خورده و پخته را همراه با پیاز، سیر، جعفری تازه و آرد جو دوسر در غذاساز مخلوط می کنید تا خمیری یکدست به دست آید. پس از استراحت در یخچال، مایه را فرم داده و به جای سرخ کردن، در فر با کمی روغن زیتون می پزید تا فلافلی ترد، خوشمزه و کم کالری آماده شود.

ته چین مرغ و بادمجان، این غذای مجلسی و خوش رنگ، یکی از محبوب ترین گزینه ها برای مهمانی های بزرگ و دورهمی های خانوادگی است. ترکیب برنج زعفرانی با عطر هل و گلاب، لایه میانی مرغ ریش ریش و خلال های ترد، و بادمجان های سرخ شده، آن را به یک شاهکار آشپزی تبدیل کرده است.

برای تهیه کنسرو نخود فرنگی خانگی، ابتدا نخودها را دان کرده و در شیشه های تمیز بریزید. سپس با آب و نمک لب شور پر کنید و داخل قابلمه آب قرار دهید تا نیم ساعت بجوشد. پس از آن درب شیشه ها را محکم بسته و ۱۵ دقیقه دیگر بجوشانید. اجازه دهید شیشه ها داخل آب خنک شوند تا کنسرو شما آماده شود.

در ادامه این مطلب از رزبانو طرز تهیه سوپ رژیمی چربی سوز را مشاهده نمایید.

در ادامه از بخش سرآشپز رزبانو  طرز تهیه آبگوشت رژیمی را برای شما کدبانوی عزیز آماده کرده ایم.

در ادامه این مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه سالاد الویه را مشاهده نمایید.

در ادامه این مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه ی سالاد زیتون! را مشاهده نمایید.

در ادامه این مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه سالاد مرغ با بادام و جعفری را مشاهده نمایید.