دسته آشپزی

معرفی خواص مفید و مضر گیاه چغندر

چغندر گیاهی بسیار پر بهره گیری در دنیا می‌باشد, قند که ماده غذایی بسیار پرمصرفی هست از این گیاه گرفته می شود. چغندر دو نوع هست; يک نوع آن چغندر معمولي هست به رنگ بنفش تيره و يا قرمز «لبو» و…

با خواص ضد پیری قارچ آشنا شوید

قارچ خاصیت هـای ضدپیری دارد، این ماده غذایی کـه مصرف زیادی در آشپزی ایرانی نیز دارد خاصیت هـای خوب دیگری نیز دارد. یکی از اتفاقاتی کـه با افزایش سن در بدن رخ میدهد، فعال شدن رادیکال‌هـای آزاد هست. رادیکال‌هـای آزاد اتم‌هـای…