دسته آشپزی

سبزی گشنیز در آشپزی ایرانی ها کاربرد فراوان دارد، از طرفی به عنوان سبزی خوردن نیز بهره گیری میشود. با هم خواص خوب این سبزی را مرور می‌کنیم. گشنیز ازجمله سبزیجات معطری هست که اگرچه به لحاظ فرم ظاهری به جعفری…

فلفل سیاه بهره گیری هاي بسیاری در آشپزی دارد. این نوع فلفل خاصیت هاي دارویی زیادی را نیز با خود همراه دارد که در ادامه به آن میپردازیم. بدون شک فلفل سیاه ادویه مورد علاقه همه ي نیست؛ اما افرادی از…

بامیه خوراکی خوشمزه اي هست که در ایران اکثر به صورت خورشت طبخ می شود و در فصل تابستان میتوان آن را به وفور در بازار یافت. بامیه «Okra» از ارزش خوراکی بالایی برخوردار هست. خواص بامیه شامل خاصیت ملین، ضد…

تخم شربتی اضافه بر رفع تشنگی و خواص بسیار زیادی که در خود دارد می تواند برترین جایگزین برای کلسیم موجود در شیر غذایی باشد. اکثر بزرگسالان فکر می کنند شیر برای‌شان خوب هست، چون از کودکی همه ي وقت به…

سرکه سیب یکی از برترین مواد خوراکی هست کـه میتوانید در آشپزخانه خود داشته باشید. عطر و طعم و فایده این سرکه بسیار رضایت آمیز خواهد بود. نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب آنزیم هایی کـه مسئول تجزیه کربوهیدارت ها میباشند…

زیتون یکی از مواد خوراکی پرمصرف و بسیار مفید است. این دانه بصورت ترشی و خام در ایران مورد استفاده قرار می گیرد. زیتون میوه‌ی قدرتمند و خوشمزه‌ای است که می‌تواند برای بدن انسان مفید باشد و مزایای بسیاری همچون جلوگیری…

بلوبری یکی از مواد خوراکی خوشمزه و بسیار پرکاربرد هست، از رایحه خوش گرفته تا فایده برای پوست مو که از خوردن بلوبری به دست می‌آید. میوه بلوبری حاوی آنتی اکسیدان‌هاي هست که به حفاظت از بدن در مقابل مریضی و…

سرکه نارگیل اضافه بر طعم و عطر خوبی که دارد دارای خواص خوب برای سلامتی نیز هست که در ادامه مفصل به آن میپردازیم.  منبع  : پارس نازبرای مشاهده کامل مطلب کلیک کنید