04 / 12 /1401
به گزارش خبرنگار گروه جامعه خبرگزاری آنا، تخممرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین و املاح ضروری برای بدن بشمار میرود و محققان مصرف روزانه ۲عدد از این ماده خوراکی همیشه در دسترس را توصیه میکنند. هر یک تخم مرغ ۳ تا ۵ درصد از انرژی موردنیاز برای هر فرد بالغ در یک روز را تامین میکند و از اینرو گزینه خوبی برای تقویت جسم و بهبود سلامت محسوب میشود.
مگان روسی، پزشک متخصص سلامت روده در انگلیس میگوید تخم مرغ یک نیروگاه تغذیه است، با این حال اعتباری را که شایسته آن است دریافت نمیکند و بسیاری از مردم هنوز با احتیاط با آن رفتار میکنند.
این به این دلیل است که ما قبلاً فکر میکردیم مصرف روزانه تخم مرغ میزان کلسترول را افزایش میدهد و زمانیکه ادوینا کوری، وزیر بهداشت در سال ۱۹۸۸ گفت، تولید تخم مرغ بیشتر تحت تأثیر سالمونلا قرار دارد فروش این محصول یک شبه ۶۰ درصد کاهش یافت؛ گرچه این اظهارنظر نادرست بود.