مطالعات قبلی بیانگر این است که قهوه فواید بسیاری برای سلامتی دارد از جمله کاهش خطر ابتلا به دیابت، سکته، بعضی از انواع سرطانها، بیماریهای قلبی عروقی و …
تحقیقات جدید در آمریکا نشان داده است قهوه اثر مفید دیگری نیز دارد و آن کمک به لاغری و کاهش وزن است. متخصصان معتقدند کافئین اثر چربی سوزی داشته و از طرفی موجب کاهش اشتها نیز می شود. بنابراین می تواند یه لاغری کمک کند.
البته متخصصان بر این عقیده اند که نباید از قهوه به تنهایی انتظار معجزه داشته باشید، این نوشیدنی به همراه رژیم کم کالری و فعالیت بدنی به کاهش وزن کمک می کند.