شاید میوهها و خوراکیهای سیاه و تیره به اندازه غذاهای خوشرنگ و لعاب وسوسهکننده نباشند اما هر کدام از آنها خواص خوب و خاص خودشان را برای بدن دارند. علاوه بر این متخصصان تغذیه میگویند از یک نوشیدنی سیاه بهشدت پرهیز کنید و آن را از رژیم غذاییتان حذف کنید.
۱٫ شاتوت و تقویت سیستم ایمنی
به توت سیاه معروف است و ارزش غذایی آن بسیار بالاست که بهتر است بعضی از مهمترین آنها را بدانید:
– شاتوت کالری بسیار کمی دارد و فیبر آن بالاست در نتیجه این میوه مناسب افرادی است که میخواهند وزن متناسبی داشته باشند.
– شاتوت تازه منبع خوبی از ویتامین C محسوب میشود. این ویتامین آنتیاکسیدانی قوی است. مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند و التهابات بدن را کاهش میدهد.
– تعدادی از ویتامینهای گروه B هم در شاتوت دیده میشوند. این ویتامینها به سوختوساز بهتر بدن کمک میکنند.
– آنتیاکسیدانهای موجود در شاتوت از بروز سرطان پیشگیری میکنند.
۲٫ نوشابه؛ بدترین نوشیدنی
یکی از مضرترین نوشیدنیها نوشابه است که متخصصان تغذیه دشمن درجه یک آن محسوب میشوند. مصرف مداوم نوشابه احتمال بالا رفتن فشارخون را افزایش میدهد. علاوه بر این هضم غذا را با غافل شوید.
– پیشگیری از بروز سکته: مصرف چای سیاه میتواند خطر بروز سکته را کاهش دهد. بعد از تحقیقات پژوهشگران معلوم شد مصرف روزانه سه فنجان چای خطر بروز سکته مغزی را تا ۲۱درصد کاهش میدهد.
– سرشار از آنتیاکسیدان: در چای سیاه ترکیبی به نام پلیفنول وجود دارد که آنتیاکسیدان خوبی است و از تخریب دیانای که ممکن است بهدلیل مواد سمی یا تنباکو به وجود بیاید، پیشگیری میکند.
– سلامت استخوانها: مصرف مرتب چای میتواند در پوکی استخوانها تاثیر داشته باشد.
– کاهش خطر بروز دیابت: تحقیقات انجام شده روی سالخوردگان ساکن جزایر مدیترانه نشان میدهد افرادی که در طولانیمدت یک یا دو فنجان چای در رژیم غذاییشان وجود داشته باشد نسبت به بقیه ۷۰درصد کمتر درمعرض ابتلا به دیابت قرار دارند.
– کاهش استرس: خاصیت دیگر چای سیاه این است که بدن شما را آرام میکند و ثابت شده که سطح هورمون استرس را کاهش میدهد.