چندی پیش ویدئویی در فضایی مجازی منتشر شد که در آن معاون مجلس روسیه به وسیله دستگاهی مقدار نیترات موجود در هندوانههای ایرانی را اندازهگیری میکند و نسبت بالا بودن آن هشدار میدهد. این ویدئو حواشی بسیاری را به همراه داشت و نگرانیهای بسیاری را با توجه به آغاز فصل گرما و افزایش مصرف میوهها از جمله هندوانه به وجود آورد، با وجود اینکه که در برخی از رسانهها از جمله صدا و سیما و فضای مجازی نادرست بودن این مسئله توسط تعدادی از کارشناسان عنوان شده است، اما همچنان عده زیادی از مردم نسبت به مصرف هندوانه و سایر میوهها نگران هستند.
عبدالرضا نوروزی، متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران در گفتوگو با میزان در واکنش به حواشیهای به وجود آمده پس از انتشار این ویدئو توضیح داد: میتوان گفت که تقریبا در تمام گیاهان نیترات وجود دارد. مقدار زیادی از نیترات موجود در گیاهان از کودهای شیمیایی و حیوانی و همچنین آلودگی آبهای زیرزمینی و فاضلاب ناشی میشود و تقریبا همه مواد غذایی گیاهی نظیر سبزیجات و صیفیجات حاوی مقادیری از نیترات هستند.