برچسب نیترات

مهاجرانی: وزارت جهاد کشاورزی مقدار بیش از حدِ مجازِ نیترات را در محصولات صادراتی رد میکند / سلامت مردم خط قرمز ماست + فیلم

سخنگوی دولت، تأکید کرد که محصولات کشاورزی صادراتی ایران مطابق با استاندارد‌های مشخص بوده و وجود نیترات بیش از حد مجاز در این محصولات صحت ندارد.

واکنش متخصص تغذیه به یک ادعا؛ مقدار نیترات موجود در هندوانه‌های ایرانی قابل قبول است؟

یک متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران ضمن اشاره به اینکه مقدار مجاز نیترات در مواد غذایی بین ۱۴ تا ۳۸ است، گفت: میزان نیترات موجود در میوه‌ها و سبزیجات به صورت مرتب اندازه‌گیری می‌شود و در حد قابل قبول است.