اگر تا حالا چند بار شعریه درست کردهاید و نتیجه یا خیلی شل بوده، یا بیسکویتها بعد از چند ساعت خیلی نرم و له شده، یا طعمی شبیه دسرهای قنادی نداشته، تنها نیستید. شعریه یکی از آن دسرهایی است که ظاهراً ساده به نظر میرسد، اما همین سادگی باعث میشود خیلیها در جزئیات آن دچار اشتباه شوند؛ از نسبت اشتباه مایعات گرفته تا چیدمان نادرست لایهها.
نکته دیگری که خیلی از کاربران دنبالش هستند، تهیه شعریه بدون شیرعسلی است؛ چون شیرعسلی هم گاهی در دسترس نیست و هم طعمی نسبتاً سنگین و شیرین به دسر میدهد که به مذاق همه خوش نمیآید. خبر خوب این است که میتوان با ترکیبهای جایگزین، شعریهای به همان اندازه خوشمزه و حتی سبکتر درست کرد.