صبحانه یا اولین خوراکی روز، برای بسیاری از ما با عجله و بدون فکر انتخاب میشود؛ یک فنجان قهوه، چند تکه میوه یا شاید خوراکی شیرین و چرب! اما معدهای که چندین ساعت چیزی دریافت نکرده، ممکن است با بعضی خوراکیها چندان مهربان نباشد. برخی مواد غذایی میتوانند در بعضی افراد باعث سوزش معده، نفخ، دلدرد یا نوسان سریع قند خون شوند. البته واکنش بدن افراد متفاوت است و قرار نیست همه این خوراکیها برای همه افراد مضر باشند.
به گزارش دانشیاری؛ پس از چند ساعت خواب، معده معمولاً خالی است و دستگاه گوارش آماده دریافت غذاست. بعضی خوراکیها به دلیل اسیدیته بالا، مقدار زیاد قند، چربی، کافئین یا تندی ممکن است برای برخی افراد در این شرایط آزاردهندهتر باشند.