۱۴۰۰/۰۱/۱۷
محققان دریافتند نوشیدنیهای شکردار باعث تغییر و جایگزینی میکروبیوم روده شده و همین امر سبب ایجاد تغییر ژنتیکی در هیپوکامپوس مغز افراد میشود.
نتیجه پژوهشی تازه نشان می دهد رژیم غذایی ای سرشار از شکر و مواد قندی در سالهای ابتدایی زندگی میتواند باعث ایجاد مشکلات مرتبط با حافظه در سالهای بعدی زندگی فرد شود.
محققان دریافتند نوشیدنیهای شکردار باعث تغییر و جایگزینی میکروبیوم روده شده و همین امر سبب ایجاد تغییر ژنتیکی در هیپوکامپوس مغز افراد میشود؛ تغییر در ژنهایی که بر چگونگی کنترل سلولهای عصبی و انتقال پیامهای الکتریکی توسط آن به سایر سلولهای عصبی و چگونگی انتقال پیامهای مولکولی داخلی توسط آن تاثیر میگذارند.